Catering

We have a huge selection in our catering menu! Let us organize your next party, and provide you with delicious food!

Chicken

1. Chicken Mignon/ Pollo con tocino
2. Chicken Marsala with Mushrooms/ Pollo al vino Marsala con hongos.
3. Chicken Milanesa/ Pollo con jamon y Queso
4. Chicken with Almond Sauce/ Pollo a la plancha con salsa de almendras.
5. Chicken Flamingo (stuffed and wrapped in bacon)/ Pollo relleno de jamon y queso envuelto en tocino.
6. Chickien Filet/ Filetillo de Pollo con salsa de vino
7. Chicken Stew / Fricase de Pollo
8. Chicken Cordon Bleu/ Pollo relleno con jamon y queso empanizado.
9. Grilled Chicken Breast/ Pollo a la plancha con cebolla cocinada
10. Roasted Chicken/ Muslo contra muslo en su jugo.
11. Chicken Parmesan / Pollo a la plancha con salsa de tomate y queso.
12. Chicken Teriyaki/ Pollo con Salsa de teriyaki
13. jerk Chicken / Pollo con sazon de jamaica.
14. Chicken Stuffed with Spinach and Cheese / Pollo relleno con espinaca y queso.
15. Chicken Pavilion (breast of chicken stuffed with apricot, nuts, and carrots) / Pollo relleno con apricot Nueces y zanahorias.
16. Arroz con Pollo (Yellow rice with chicken) Arroz con Pollo
17. Arroz Imperial / Arroz con pollo con queso.

Beef

1. Filet Mignon / Filet Mignon
2.  Roast Beef/ Roast Beef
3.Fried Shredded Steak with cooked onions/ Vaca Frita con Cebolla.
4. Beef Round Sliced with Red Wine Sauce/ Boliche con salsa de vino.
5. Beef Round Sliced and Stuffed with Sausage, Cooked in Red Wine Sauce / Boliche relleno con chorizo, cocinado con salsa de vino rojo.
6. Beef Filet With Onions and green Peppers / Filetillo de res con cebolla y aji Verde.
7. Shredded Beef With Onions in Sauce / Ropa Vieja
8. Hawaiian Ham Steak / Bistec de jamon con Piña.

Pork

1. Roasted Pork Leg Sliced with Wine Sauce / Pierna de Cerdo lasciada y cocinado al vino.
2. Roast Pork Loin Sliced/ Lomo de Cerdo en su jugo
3. Pork Chuncks with Mojo Sauce / Masas de Cerdo con mojo.
4. Pork Chops / Chuleta de Cerdo en su jugo.

Fish

1. Tilapia with Garlic and Herb Sauce / Tilapia con salsa de ajo.
2. Grilled Mahi Mahi / Mahi Mahi a la parrilla.
3. Enchilado de Camorones / Camarones en salsa criolla.
4. Paella/ Paella basica con pollo y mariscos.

Pasta

1. Meat Lasagna / Lasagna
2. Cheese Tortellini with Marinara Sauce / Tortellini con Salsa roja.
3. Fettucini with Alfredo Sauce / Fettucine con salsa Alfredo (blanca).

Desserts

1. Flan
2. Arroz con Leche
3. Natilla

Sides

1. White Rice (or with almonds) / Arroz Blanco (o con almendras)
2. Rice Pilaf / Arroz Pilaf
3. Yellow Rice / Arroz Amarillo
4. Yellow Rice with Vegetables / Arroz Amarillo con vegetales.
5. Wild Rice / Arroz Salvaje
6. White rice and black beans / Arroz moro
7. White Rice with red beans / Arroz congri
8. Mashed Potatoes / Pure de papa
9. Sauteed Potatoes / Papas salteadas
10. Yuca / Yuca con mojo
11. Sweet Plantains / Maduros
12. String Beans con Almonds/ Habichuelas con almendras.
13. Mixed Vegetables/ Vegetales Mixtos

ALL MEALS INCLUDE THE FOLLOWING:

House salad (Iceberg lettuce, Shredded carrots, Red cabbage, Croutons and Dressing Dinner Rolls with Butter)